Il Laboratorio Culturale è entusiasta di presentare 100 Pizze d’Italia, una pubblicazione esclusiva che celebra la creatività e la maestria di 100 pizzaioli italiani contemporanei.

Un progetto editoriale che offre visibilità, prestigio e un tributo duraturo a chi racconta l’Italia attraverso la propria pizza, unendo tradizione, innovazione e passione in un’unica creazione d’autore.

Hai mai sognato di vedere la tua migliore pizza pubblicata in un libro?

100 Pizze d’Italia è una raccolta esclusiva che valorizza il talento dei pizzaioli italiani, selezionando 100 protagonisti da ogni angolo del Paese per raccontare, attraverso una loro creazione, la passione, la qualità e l’ingegno che rendono la pizza italiana un simbolo riconosciuto in tutto il mondo.

In breve:

• Cosa è: Un libro fisico che celebra e presenta 100 Pizzaioli Italiani. Ogni pizzaiolo avrà l’opportunità di essere pubblicato con la sua pizza migliore (con foto e ricetta) insieme ad una foto profilo con biografia e contatti.
• Prezzo: La quota di partecipazione è di 150 euro e include 2 pagine dedicate alla tua pizza e alla tua storia.
• Perché: Essere presenti in una pubblicazione fisica ti conferisce autorevolezza, visibilità e prestigio all’interno del panorama gastronomico italiano.
• Copia fisica: Riceverai una copia del libro spedita direttamente a casa tua (inclusa nel prezzo).
• Quantità: Posti limitati, solo 100 disponibili – molti già confermati.
• Pubblicazione: la pubblicazione del libro è prevista per Dicembre 2025
• Dove: Il libro sarà in vendita online sugli store di Mondadori e Feltrinelli.
• Deadline: Ogni giorno riceviamo molte richieste e selezioniamo nuovi pizzaioli con pizze uniche fino ad arrivare a 100, affrettati

Ogni pizzaiolo potrà pubblicare la sua pizza più rappresentativa, accompagnata da un testo descrittivo di circa 200 parole, in cui raccontare l’ispirazione dietro la ricetta, la scelta degli ingredienti, la tecnica di preparazione e il significato personale o culturale che questa creazione porta con sé.

Questo volume è molto più di una semplice raccolta di ricette: è un viaggio nel cuore dell’Italia attraverso l’arte della pizza, raccontata da chi la impasta ogni giorno con passione, competenza e identità. Un omaggio autentico alla tradizione e all’innovazione del nostro patrimonio gastronomico.

Che cos’è 100 Pizze d’Italia?

100 Pizze d’Italia è un libro d’autore, un’edizione curata con attenzione e qualità, che raccoglie le creazioni di 100 Pizzaioli italiani selezionati.

I posti disponibili sono 100. Le candidature sono ufficialmente aperte: puoi inviare la foto della tua pizza accompagnata dalla ricetta e, se selezionato, otterrai uno degli spazi dedicati all’interno del volume.

La quota di partecipazione è di 150€, da versare solo in caso di selezione.

Ogni pizzaiolo selezionato avrà a disposizione due pagine nel libro:

• una dedicata alla sua pizza d’autore (con foto e ricetta)
• e una al proprio profilo, con biografia, foto ritratto e racconto personale.

Come funziona e quanto costa partecipare?

Le candidature sono ufficialmente aperte. Puoi inviarci le tue informazioni, allegando anche la foto della pizza che vorresti presentare nel libro. La partecipazione è aperta a tutti i pizzaioli che vivono in Italia o che sono italiani, indipendentemente dal percorso formativo o dai riconoscimenti ottenuti. Cerchiamo talento, passione e autenticità, in qualunque forma si esprimano.

Dopo aver valutato la tua candidatura, ti contatteremo su Whatsapp con una risposta.

Il costo di partecipazione, solo se selezionati, è di 150€.

Ecco come funziona:

1. Candidati scrivendoci su Whatsapp e comunicando il tuo interesse.
2. Ci mostrerai la pizza che vorresti pubblicare (foto + breve descrizione).
3. Se selezionato, confermerai la tua partecipazione versando la quota di 150€.

Il libro sarà stampato su carta a colori di alta qualità, con una finitura che esalta i dettagli, i colori e le emozioni degli scatti. Un oggetto prezioso pensato per collezionisti, appassionati e professionisti del settore.

Cosa otterrai partecipando?

Ogni pizzaiolo selezionato otterrà 2 pagine dedicate all’interno del libro.

• La prima pagina presenterà la tua pizza più rappresentativa, con una foto professionale e una descrizione che ne racconta la ricetta, l’ispirazione e le caratteristiche distintive.
• La seconda pagina sarà dedicata a te: la tua biografia, una foto ritratto, la tua storia personale e la tua visione del mestiere di pizzaiolo.

Questo spazio esclusivo ti permetterà di raccontare chi sei e mostrare il tuo lavoro con orgoglio, in un contesto editoriale di alta qualità e prestigio.

In più, riceverai gratuitamente una copia del libro stampato, direttamente a casa tua.

Questo libro è molto più di una semplice raccolta di ricette:
è un vero e proprio manifesto della creatività gastronomica italiana, un punto di riferimento per appassionati, professionisti del settore e cultori del gusto.

Il volume sarà realizzato con alta qualità di stampa, carta pregiata e un design elegante, studiato per esaltare ogni dettaglio: dalla presentazione visiva della pizza alla narrazione personale di ogni pizzaiolo.
Una pubblicazione curata nei minimi particolari, pensata per celebrare l’eccellenza, l’originalità e la passione che rendono unica l’arte della pizza.

Un’Opportunità Unica per Pizzaioli Emergenti e Affermati

“100 Pizze d’Italia” non è solo un libro: è una vetrina d’eccezione per pizzaioli di tutta Italia.

Un’opportunità per presentare la propria creazione a critici gastronomici, ristoratori e appassionati di cucina. Una pubblicazione che rimarrà nel tempo, raccontando la pizza italiana per le generazioni future.

Perché Partecipare?

• Distinguiti: quasi nessun pizzaiolo è presente in una pubblicazione fisica, questo ti distingue dal resto dei tuoi colleghi e ti permette di risaltare nel mercato del lavoro.
• Riconoscimento: ottieni finalmente il riconoscimento che meriti per la tua pizza.
• Prestigio: Il tuo nome e la tua pizza saranno inseriti in un libro che celebra l’eccellenza gastronomica italiana.
• Curriculum: essere presenti in un libro con la propria pizza significa aumentare il valore del proprio curriculum.
• Connessione: Il libro sarà distribuito ad altri pizzaioli professionisti e appassionati della gastronomia italiana, creando connessioni e visibilità che non avresti ottenuto altrimenti.

Quanto costa la partecipazione?

La quota di partecipazione è di 150 euro, previa approvazione della candidatura. Invierai la foto della tua pizza e la tua storia, e ti faremo sapere se verrai selezionato.

Cosa si ottiene partecipando?

Ogni pizzaiolo selezionato otterrà due pagine dedicate nel libro: una per presentare la propria pizza e l’altra con il proprio profilo, biografia e storia personale. Inoltre, riceverai una copia del libro direttamente a casa tua.

Dove sarà in vendita il libro?

Il libro sarà in vendita online su Youcanprint e sarà distribuito anche sugli store online di Mondadori e Feltrinelli. Ogni acquisto contribuirà ad aumentare la tua visibilità, sia che venga scelto come oggetto di design da un appassionato di cucina, sia che un ristoratore lo sfogli per cercare nuovo personale da assumere.

Come candidarsi?

Sei un pizzaiolo e vuoi far parte di 100 Pizze d’Italia? Invia la tua candidatura presentando la foto della tua pizza, la ricetta e la tua storia. Le selezioni sono aperte e i posti sono limitati!

Non perdere questa occasione: fai conoscere la tua pizza, racconta la tua storia e lascia il segno nel panorama gastronomico italiano!

Domande Frequenti

In breve, cosa otterrò partecipando?
Se sarai selezionato come uno dei 100 pizzaioli, otterrai due pagine dedicate a te e alla tua pizza, insieme a una copia del libro. Inoltre, il libro sarà una vetrina prestigiosa che ti darà visibilità ogni volta che qualcuno lo acquista e lo sfoglia.

Quando verrà pubblicato il libro?
Siamo nella fase di selezione dei pizzaioli, con pubblicazione prevista per Dicembre.

Avrò una copia del libro?
Sì, con la partecipazione è inclusa anche una copia del libro che ti verrà spedita gratuitamente a casa.

Ho altre domande, a chi mi posso rivolgere?
Per qualsiasi domanda, puoi contattarci direttamente via WhatsApp o email. Siamo qui per aiutarti!

Puoi scriverci su Whatsapp cliccando qui o salvando in rubrica il numero +393770853568.

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